Php提取mysql资料 显示问题.

php提取mysql数据时, 显示结果是一堆???
这是**.php显示结果
Array ( [0] => Array ( [0] => ??? [1] => ???? [2] => ??????? [3] => ? [4] => ????????? [5] => 23 [6] => ?? [7] => ?????? ) )

修改了my.ini中的default-character-set=gb2312 但是还是显示如上...

郁闷了..高手看过来,帮新手解决一下.. 谢谢了...

还有个问题就是时间显示问题,差8小时,在httpd.conf 修改date.timezone = asia/Chongqing 不行,只能 在前面加行 date_default_timezone_set(PRC);
感觉每次都加太麻烦了,,有没有其他方法可解决?